全香港其中一間最具規模的海味網上專門店。專營零售燕窩、鮑魚、海參、花膠、元貝、冬蟲草,極具食療價值。此外亦提供各項中藥海味烹調方法,以導出各食品的固本培元及補生之效。

Starry Gift 旗下網站成員



蟲草花膠燉雞 | 烹調有法 (3)

分享這篇 |

自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人体產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生。
煲一鍋靚湯,為自己為家人,讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛興體貼。

蟲草花膠燉雞

材料: 冬蟲夏草三錢,花膠五錢, 雞項半隻, 生薑二片, 酒一茶匙

做法:
(1) 蟲草洗淨,雞去皮飛水待用
(2) 花膠預先浸透發開,用清水洗乾淨,成塊狀,備用
(3) 將所有材料同放盅內加開水,薑片,白酒同燉,最少三小時,湯成加入適量食鹽調味,即可食用

療效: 花膠含豐富蛋白質,能補充骨膠原,收養顏美膚之效
冬蟲夏草有補肺益腎、止化痰、護肺定喘並有促進新陳代謝,抗衰老等療 效。這湯水味道蘚美,適合一家飲用。


註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

可致電聯絡本公司客戶服務部直接查詢:

電話:+852 3158 1276
傳真:+852 3158 1416
電郵:info@starrygift.com

《日行一膳》電子食譜

image
孕婦湯水31天美容湯水31天瘦身湯水31天





海味軒淘宝店

Fingershopping指點