全香港其中一間最具規模的海味網上專門店。專營零售燕窩、鮑魚、海參、花膠、元貝、冬蟲草,極具食療價值。此外亦提供各項中藥海味烹調方法,以導出各食品的固本培元及補生之效。

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老黃瓜陳腎湯 | 烹調有法 (39)

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自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生。
煲一鍋靚湯,為自己為家人,讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛與體貼。

老黃瓜陳腎湯

材料:老黃瓜一個,陳皮一塊 生意米半兩,陳腎二個,瘦肉適量

製法:
(1) 老黃瓜個(去核囊)切大塊
(2) 陳腎,瘦肉(先飛水)
(3) 其他材料洗淨
(4) 清水適量,煲約三小時,調味飲用。

療效:此湯清熱解暑,能預防喉炎,如身體煩熱,咽喉痛,小便赤熱飲此湯作食療很有助益。

註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

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