全香港其中一間最具規模的海味網上專門店。專營零售燕窩、鮑魚、海參、花膠、元貝、冬蟲草,極具食療價值。此外亦提供各項中藥海味烹調方法,以導出各食品的固本培元及補生之效。

Starry Gift 旗下網站成員



靈芝懷杞鱷魚肉湯 | 烹調有法 (51)

分享這篇 |

自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生。
煲一鍋靚湯,為自己為家人,讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛與體貼。

靈芝懷杞鱷魚肉湯

材料:乾鱷魚肉1兩,瘦肉半斤,靈芝1兩,淮山5錢,枸杞子5錢,陳皮1片,生薑兩片蜜棗2粒

做法:
(1) 鱷魚肉洗淨備用。
(2) 靈芝、淮山、杞子和陳皮用清水洗淨備用。
(3) 生薑、蜜棗分別洗淨和瘦肉飛水;生薑去皮切片,備用。
(4) 煲內注入水煲滾,將全部材料放入,待水再滾起,改用中火煲約3小時
(5) 最後以幼鹽調味,即可以飲用。

療效:鱷魚肉對治療哮喘極有效益;靈芝補氣安神、止咳平喘,經常飲用此湯水,可補益肺氣,增強抵抗能力,減少患感冒、支氣管炎等疾病。

註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

可致電聯絡本公司客戶服務部直接查詢:

電話:+852 3158 1276
傳真:+852 3158 1416
電郵:info@starrygift.com

《日行一膳》電子食譜

image
孕婦湯水31天美容湯水31天瘦身湯水31天





海味軒淘宝店

Fingershopping指點