全香港其中一間最具規模的海味網上專門店。專營零售燕窩、鮑魚、海參、花膠、元貝、冬蟲草,極具食療價值。此外亦提供各項中藥海味烹調方法,以導出各食品的固本培元及補生之效。

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小暑去濕健脾糖水| 烹調有法 (75)

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自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生

小暑去濕健脾糖水

材料:
蓮子,淮山,芡實,生熟薏米,赤小豆,扁豆,蜜棗,冬瓜,

做法:
(1) 冬瓜去皮切大粒,
(2) 其餘材料用水洗淨
(3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲
一至二小時,加入適量冰糖,即可飲用

療效:
此糖水健脾利水,可以放在雪柜雪凍來飲。

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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

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