全香港其中一間最具規模的海味網上專門店。專營零售燕窩、鮑魚、海參、花膠、元貝、冬蟲草,極具食療價值。此外亦提供各項中藥海味烹調方法,以導出各食品的固本培元及補生之效。





棗仁伏神元肉煲西施骨| 烹調有法 (78)

自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生

棗仁伏神元肉煲西施骨

材料:
酸棗仁一兩,伏神二兩,元肉10粒,百合一兩,蜜棗4粒, 陳皮一片,西施骨一斤。

做法:
(1) 西施骨飛水,陳皮浸軟刮囊。
(2) 其餘材料用水洗淨備用,
(3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲
二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用。

療效:
此湯能安神寧神,如晚上睡不好,可試飲此湯作為輔助。

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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

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