全香港其中一間最具規模的海味網上專門店。專營零售燕窩、鮑魚、海參、花膠、元貝、冬蟲草,極具食療價值。此外亦提供各項中藥海味烹調方法,以導出各食品的固本培元及補生之效。

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霸王花無花果南北杏瘦肉湯| 烹調有法 (82)

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自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生

霸王花無花果南北杏瘦肉湯

材料:
霸王花2兩,無花果5粒,南北杏各5錢,蜜棗4粒,甘荀1條,瘦肉12兩。

做法:
(1) 瘦肉飛水,
(2) 其餘材料用水洗淨,備用,
(3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲
二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用。

療效:
此湯清甜可口,而且能清熱潤肺, 止咳平喘。

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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

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