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棕櫚果無花菓甘筍瘦肉湯 | 烹調有法 (87)

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自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生

棕櫚果無花菓甘筍瘦肉湯

材料:
棕櫚果5-6個,無花菓4個,甘筍1條,南北杏共1兩,百合1兩,瘦肉10兩。

做法:
(1) 棕櫚果洗淨,切開對半,
(2) 甘筍去皮,切片,其他材料用水洗淨,
(3) 瘦肉飛水,
(4) 材料放入煲內,加水煮約1至2小時,即可連湯料同食。

療效:
棕櫚果清甜美味,有潤肺養顏,潤腸通便,有化痰止咳,定喘功效,此湯滋潤,令臉色紅潤有光澤,養心安神的作用。

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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

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