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強化骨骼,預防骨質疏鬆湯水(二) | 烹調有法 (121)

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自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生

強化骨骼,預防骨質疏鬆湯水(二)

高麗參鹿茸杜仲肉蓯蓉煲西施骨

材料:
高麗人參4錢,鹿茸片2錢,杜仲3錢,肉蓯蓉3錢,巴戟3錢, 大茯神4錢, 西施骨半斤。

做法:
(1) 西施骨洗淨飛水,
(2) 其餘材料用水洗淨,
(3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用。

療效:
高麗蔘能大補元氣,增強免疫功能及体力,鹿茸含多種氨基酸、三磷酸腺苷,卵膦脂,能促進人體的生長發育,有滋補強身、延年益壽功能,多用勞傷虛損、補氣養血。巴戟、肉蓯蓉、茯神、杜仲通經活絡,強壯筋骨。此湯有促進血液循環,增強骨骼對營養吸收。

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