全香港其中一間最具規模的海味網上專門店。專營零售燕窩、鮑魚、海參、花膠、元貝、冬蟲草,極具食療價值。此外亦提供各項中藥海味烹調方法,以導出各食品的固本培元及補生之效。

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冬日中藥養生食療 | 中藥健康

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冬日中藥養生食療

大自然,萬物相連,帶給自然界變化萬千的力量,,能與大自然共存,生命才可長久世代,大地為自然生物廣佈了一連串永續生命的計劃,小雪開始,自然界生生物開始為下一代積蓄能量,作好準備迎接春天萬物更新的來臨。

俗語說:「冬令進補,春天打虎」,這是傳統的防病扶虛、強身保健的方法。冬季氣候寒冷,是生機潛伏、萬物蟄藏的季節,而人體的循環代謝狀態,也處於較緩慢的水平,需要虛則補之、寒則溫之,以達至平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血之效果。

現代研究認為,進補食療能提高身體的代謝功能,幫助提高免疫力,促進血液循環,大大增加禦寒能力,改善身體健康。

冬季對身心健康的影響有: (一)外在因素:冬季乾燥寒冷,冷空氣入肺部,使肺部功能下降,容易感染風寒或乾燥的空氣侵襲肺部耗損呼吸系統的津液使咽喉變得乾燥,年老體虛人士再加上生活或飲食失調,使腎功能低下,身體變得虛弱怕冷,引起身心不適的情況。 (二)內在因素:身體機能因日常飲食營養吸收不足長期過份虛耗及飲食習慣失調,令腎臟系統功能失調的情況。

進補有原則 勿操之過急

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