全香港其中一間最具規模的海味網上專門店。專營零售燕窩、鮑魚、海參、花膠、元貝、冬蟲草,極具食療價值。此外亦提供各項中藥海味烹調方法,以導出各食品的固本培元及補生之效。





花膠健胃湯 | 烹調有法 (206)

2010年3月8日星期一

自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生。

花膠健胃湯

材料: 花膠、淮山、茯神、製芡實、白蓮子、杞子、(加瘦肉半斤)

做法:
(1) 花膠先用熱浸半小時,瘦肉飛水,
(2) 其餘材料用水洗淨,
(3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用。
花膠健胃湯
功能: 滋補,開胃,健脾,寧神。

花膠健胃湯 | 海味產品 - 保健湯料系列

註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

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