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猴頭菇螺片湯 | 烹調有法 (207)

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2010年3月14日星期日

自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生。

猴頭菇螺片湯

材料: 猴頭菇、螺片、淮山、杞子、元肉、(加去皮雞半隻)

做法:
(1) 雞半只去皮,猴頭菇略浸渣干水分
(2) 其餘材料用水洗淨,
(3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用。

猴頭菇螺片湯功能:
益氣,聰明

猴頭菇螺片湯 | 海味產品 - 保健湯料系列


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