全香港其中一間最具規模的海味網上專門店。專營零售燕窩、鮑魚、海參、花膠、元貝、冬蟲草,極具食療價值。此外亦提供各項中藥海味烹調方法,以導出各食品的固本培元及補生之效。

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抗氧化補元氣湯水 | 烹調有法 (216)

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2010年5月13日星期四
自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生。

正官庄高麗蔘抗氧化補元氣湯水

材料:
高麗參三錢,花旗參三錢,麥冬五錢。

做法:
(1) 燉盅內放四至六碗沸水,將材料放下,燉盅外的水也要沸水。燉三小時即成。
(2) 待涼後,存放雪柜內,每次加熱一碗飲用,四季均宜。
(3) 高血壓,氣熱胃燥及長期病患者,宜先請教中醫師

療效:
高麗蔘能大補元氣,強化心臟和調節血壓,抗癌,抗衰老,增強免疫功能,增加体力,學習力,記憶力。。花旗參功用主治:益肺陰,清虛火,生津止渴,此湯對於預防氣虛傷風感冒均有療效,高麗參可增進身體新陳代謝,提升抵抗力。

在家如何把高麗參切片?

可將食用份量用焗爐焗3分鐘或蒸約5分鐘,使之軟身即可,然後用剪刀剪成薄片使用。

註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

可致電聯絡本公司客戶服務部直接查詢:

電話:+852 3158 1276
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