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美容湯水 - 螺頭木瓜膠原湯 | 烹調有法 (244)

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2011年5月3日星期二

自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生。

美容湯水 - 螺頭木瓜膠原湯

材料:
螺頭二隻,木瓜一個,雞脚六隻,瘦肉半斤,元肉十粒

做法:
(1) 螺頭用水洗淨,汆水,
(2) 木瓜去皮切塊,
(3) 雞脚,瘦肉洗淨飛水
(4) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用。

療效:
木瓜又稱為萬壽果,含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,多吃可令人保持青春。
螺頭滋陰,雞脚含骨膠原,瘦肉含蛋白質
image此湯美味甜美,是一家大小都合適的湯水

註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

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