花旗參石斛潤燥湯| 烹調有法 (202)

2010年2月22日星期一

自古至今，人類提倡養生之道， 俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人體產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生

花旗參石斛潤燥湯

材料:

美國花旗參，特選金絲石斛，沙參，湘玉竹頭，蜜棗，(加瘦肉半斤)

做法:

(1) 瘦肉飛水，

(2) 其餘材料用水洗淨，

(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。

功能:

提神補氣，助消化，潤燥滋陰，對陰虛火旺，口燥舌苦，捱夜積火，煙酒過度有顯效。

花旗參石斛潤燥湯 | 海味產品 - 保健湯料系列

註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫