山楂馬蹄茯苓瘦肉湯 | 烹調有法 (42) | 海味軒

自古至今，人類提倡養生之道，俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人體產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生。
煲一鍋靚湯，為自己為家人，讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛與體貼。

山楂馬蹄茯苓瘦肉湯

材料： 山楂5錢，馬蹄數粒，百合1兩，茯苓1兩，薏米1兩，瘦肉6兩

做法：
(1) 馬蹄去皮，切片，其餘材料用水洗淨
(2) 瘦肉飛水備用
(3) 將全部材料放入煲內，加水煲約2小時即成。

療效： 此湯有降血壓，降血脂作用，又能清熱化痰，對美白消斑也有幫助。

註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

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