13-15頭鮑魚泛稱為BB鮑,以下介紹多種食法,適合摰友良朋及一家大小一同享用。
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(1) 小食
三五知己或一家大小看電視看球賽時,一邊飲啤酒,一邊吃BB鮑。人生一樂也。
(2) BB鮑蠔油西生菜
嫩滑溜的鮑魚片搭配爽脆生菜一起吃,口感特別鮮甜清脆。
鮑魚能養肝明目、清肝熱,強化骨骼及調節身體機能,搭配菇類及蔬菜更可提升營養價值。
註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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