全香港其中一間最具規模的海味網上專門店。專營零售燕窩、鮑魚、海參、花膠、元貝、冬蟲草,極具食療價值。此外亦提供各項中藥海味烹調方法,以導出各食品的固本培元及補生之效。

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高麗參鬚淮山杞子水魚湯| 烹調有法 (60)

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自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生。
煲一鍋靚湯,為自己為家人,讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛與體貼。

高麗參鬚淮山杞子水魚湯

材料 :
高麗參鬚三錢 淮山三錢 杞子三錢 紅棗五粒 麥冬三錢 百合四錢 生薑二片 陳皮一塊 水魚一隻。

做法:
(1) 水魚洗淨飛水
(2) 加入上述材料,加適量水同煲2至3小時,加調味即可飲用。

療效:
此湯有養氣 生津明目之效。如有口乾舌燥 眼睛觀物昏花者很有助益。對上班一族而言也有防辦公室冷氣病,防電腦輻射之功效。

註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

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