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安神黑豆合桃麥米粥 | 烹調有法 (234)

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2010年11月15日星期一

自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生。

安神黑豆合桃麥米粥

材料
合桃1兩,黑豆,麥米各2兩,蓮子1兩,紅棗(去核)8粒,桂圓肉10粒

做法
將材料浸洗,加水煮約2小時,即可連粥料同食。如要甜食,可加冰糖。

療效:
有補益氣血,養心安神,健脾益胃等功效。 神經衰弱人士也很有裨益。

註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

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