花膠
花膠，又稱為魚肚，由魚鰾加工製成，含豐富蛋白質及骨膠原，滋陰養顏，有助加速傷口癒合。
不同魚類製成的花膠在功效、價格及口感等均有所不同，當中價格受到該種魚類的稀有程度所影響。
花膠主要分為片狀和筒狀，主要是因為製作方法有所不同，但口感和營養不會因此受到影響。花膠的頭數代表每斤的花膠數目，頭數越少，每隻花膠更厚及口感更豐富。
我們提供以下各種花膠可供選購：
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五頭特級廣肚
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3-4頭膠筒
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花膠筒
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金龍肚
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| 產品 | 重量 | 零售價 | |
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| 1頭頂級大花膠 | 一斤庄 | HKD 20,000 | |
| 2頭花膠筒 | 一斤庄 | HKD 7,000 | |
| 3頭花膠筒 | 一斤庄 | HKD 5,900 | |
| 8-9頭花膠筒 | 一斤庄 | HKD 3,250 | |
| 14-15頭花膠筒 | 一斤庄 | HKD 2,850 | |
| 21-22頭花膠筒 | 一斤庄 | HKD 2,750 | |
| 42頭花膠筒 | 一斤庄 | HKD 2,000 | |
| 沙爆魚肚 | 一兩庄 | HKD 65 |
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