乾鮑中以網鮑為首,其次有窩麻鮑,吉品鮑非洲鮑,中東鮑等。 乾鮑級數除了從產地。牌子名外,也分(頭數) 即一斤有多少隻飽魚,頭數越少。隻頭越大,價錢亦較昂貴。
鮑魚含豐富蛋白質及碳水化合物但脂肪和糖分含量很低,功能滋補養顏,養肝明目平衡血壓。
日本吉品鮑
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南非鮑
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產品 | 重量 | 零售價 | |
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南非吉品鮑 (30-35頭) | 一斤庄 | HKD 3,000 | |
40頭大連乾鮑 | 一斤庄 | HKD 826 |
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