自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生。
煲一鍋靚湯,為自己為家人,讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛與體貼。
蓮子圓肉酸棗仁瘦肉湯
材料: 蓮子,茨實,百合各1兩,圓肉10枚, 酸棗仁5錢, 瘦肉適量
做法:
(1) 將各材料用水洗淨備用,
(2) 瘦肉飛水。
(3) 加水煮約2小時即成
療效:此湯有養血安神。 對神經性心悸,失眠,健忘者很有幫助。此湯味道甜美,全家合湯,但如有傷風感冒則待痊癒後才飲此湯較好
註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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