扁豆赤小豆云苓白朮煲豬展 | 烹調有法 (38) | 海味軒

自古至今，人類提倡養生之道，俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人體產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生。
煲一鍋靚湯，為自己為家人，讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛與體貼。

扁豆赤小豆云苓白朮煲豬展

材料：扁豆，赤小豆，云苓，白朮，蜜棗，豬展

做法：
(1) 豬展飛水，其餘材料洗淨備有
(2) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用

療效：此湯有去水腫功能加云苓白朮又不會太涼，去除體內濕氣，夜晚訓都訓得舒服好多

註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

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