自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生。
煲一鍋靚湯,為自己為家人,讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛與體貼。
花旗參響螺瘦肉湯
材料:
花旗參五錢,瘦肉半斤,響螺兩隻,生薑一片,蜜棗兩粒,
做法:
(1) 瘦肉及響螺飛水洗淨備用,
(2) 把所有材料,加入適量水,煲約二至三小時即可飲用。
療效:
此湯功效補氣養陰,適合捱夜人士飲用。
註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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花旗參響螺瘦肉湯| 烹調有法 (55)
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海味軒