冬菇是一種食用菌類。中國、日本均有冬菇出產。日本冬菇品質佳。肉厚及體形較肥大。
冬菇含豐富蛋白質、氨基酸、碳水化合物和礦物質等。對膽固醇及血壓過高有食療功效。
各種冬菇以供選購，詳情請按下表：
| 產品 | 重量 | 零售價 | |
|---|---|---|---|
| 中國花菇 | 一斤庄 | HKD 130 | |
| 韓國冬菇 | 一斤庄 | HKD 150 | |
| 優質日本冬菇 | 一斤庄 | HKD 322 | |
| 頂級日本冬菇 | 一斤庄 | HKD 380 |
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