全香港其中一間最具規模的海味網上專門店。專營零售燕窩、鮑魚、海參、花膠、元貝、冬蟲草,極具食療價值。此外亦提供各項中藥海味烹調方法,以導出各食品的固本培元及補生之效。





小暑去濕湯| 烹調有法 (74)

自古至今,人類提倡養生之道, 俗話說葯補不如食補,葯食同源,只要合理配合,就能對人體產生良好的功效,而且能防病抗病,相得益彰,而水是生命之源,葯膳湯水也就應運而生

小暑去濕湯

明天(潤五月十五日小暑)

材料:
冬瓜兩斤, 蓮葉一小塊, 乾蓮蓬一個, 赤小豆扁豆各一兩,燈芯草六小扎,西施骨一斤,淡菜二兩。

做法:
(1) 西施骨飛水,冬瓜用水洗淨連皮切大塊備用,
(2) 其餘材料用水洗淨,
(3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲
二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用。

療效:
此湯能清熱去濕,味道清甜。
(除此湯水外,之前介紹的 去濕健脾湯,扁豆赤小豆云苓白朮湯,老黃瓜扁豆赤小豆湯等,也有清熱去水功能。)

按這裡選購各種湯料

註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

可致電聯絡本公司客戶服務部直接查詢:

電話:+852 3158 1276
傳真:+852 3158 1416
電郵:info@starrygift.com



《日行一膳》電子食譜


產婦31天





孕婦湯水31天





美容湯水31天





瘦身湯水31天